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    京東“七鮮生活“首店北京開業

    2019-12-30 14:52  本文來源:中國消費者報·中國消費網 作者:雷聞

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      京東7FRESH重磅推出創新業態“七鮮生活美食生鮮社區超市”,滿足社區家庭從廚房到餐桌的飲食需求。

      近日,全國首店在北京回龍觀社區盛大開業!七鮮生活是7FRESH繼七鮮超市之后落地的又一全新業態,為消費者提供全渠道、全餐廚、全時段“三全”服務的美食生鮮社區超市。這一業態的落地運營,是7FRESH“創新”戰略、全場景布局邁出的重要一步。據悉,7FRESH其他創新業態也將在近期亮相,實現“3+3”戰略初步落地!

      今年上半年,京東7FRESH業務負責人王敬首次對外發布了“3+3”戰略,并進行了深度解讀,即優化、創新、協作,以及持續打造技術中臺能力、供應鏈中臺能力、業態規劃及營運優化能力。

      “作為京東7FRESH旗下美食生鮮社區超市,七鮮生活是一種全新業態。跟傳統的生鮮超市或者社區便利店相比,它是社區餐桌美食店、社區生鮮店、社區便利店的綜合升級版,提供全渠道、全餐廚、全時段的社區服務。”七鮮生活業務負責人孫熙超表示。

      如同七鮮超市,七鮮生活在誕生之時就了具備線上線下全渠道能力,不僅可以為用戶提供優質的24小時“到店”購物體驗,還可以非常精準地滿足用戶的“到家”服務需求,這是其骨子里所具備的能力和優勢,真正實現了社區場景的全時段服務。

      如今的都市社區里,居住著不少寶媽與白領,他們有較高的消費力,注重生活品質和便利性;尤其是寶媽,她們喜歡并經常下廚,掌管著家庭餐桌。針對這一需求,七鮮生活在美食和生鮮方面下足了功夫,以外、中、內食滿足社區從家庭“全餐廚“飲食需求。居民不僅可以買到新鮮食材回家烹飪,還可以在店內就餐區品嘗到現成的美食和烘焙類產品,省時省力又放心。

      七鮮生活還提供代收發快遞、代收干洗衣服、代繳煤氣水電、充電寶租借、彩票等服務。也就是說,在超市周圍1.5公里范圍內,線下門店24小時營業、線上APP24小時可下單滿足居民的一日三餐和日常生活所需,不管是通過“到家”還是“到店”方式,都可以在這個300-400平米的社區店內得到充分滿足,七鮮生活將成為每一個居民值得信賴的貼心鄰居。

      七鮮生活單店選品精選上架超3000種商品,主要涵蓋美食、生鮮、食品、百貨等。同時,七鮮生活還將根據單店面積和周邊社區用戶消費分析來匹配不同的商品,并保持每年50%的更新率,以保持商品組合的靈活和新鮮度。能夠實現如此靈活的商品組合,是因為七鮮生活背后有一套高效完備的技術和供應鏈體系。

      以回龍觀社區店為例,針對周邊社區消費特點,七鮮生活重點主推了牛腩、冷凍蝦仁、車厘子、奶油草莓等爆品。精準選品背后,基于京東生鮮垂直供應鏈協同,七鮮生活輕松實現“京挑七選”,保證社區居民在家門口買到原產地直采的新鮮食材。因此,相較于其他社區店,七鮮生活的生鮮產品不僅品質佳,價格也更有競爭力。

      此外,針對社區家庭結構特點,七鮮生活會優先選擇可供一個3-5口之家的餐食產品,并推出爆款美食,涵蓋早餐、上午茶、午餐、下午茶、晚餐、夜宵這6個時段。例如首店在售的咖喱雞飯、烘焙產品、現磨咖啡等,這些均出自7FRESH自身的研發供應鏈。所謂研發供應鏈,即餐飲產品的標準化的過程,在保證食品安全、精準選品等方面有著獨特價值。

    責任編輯:黃明月

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